por Dalison Andrade | 27 maio, 2025 | Carnes
O rocambole de carne moída é um prato que encanta paladares pelo mundo afora, com sua origem e história tão ricas quanto seu sabor. Acredita-se que o rocambole de carne moída tenha surgido na década de 1950 no Brasil, embora sua exata proveniência seja incerta. Este...
por Dalison Andrade | 9 maio, 2024 | Carnes
A história do frango assado é uma deliciosa viagem que atravessa culturas e gerações. Tudo começou em 1952, na pequena cidade de Louveira, a 77 quilômetros de São Paulo, quando o casal de imigrantes José e Rosa Mamprin abriu uma banca de frutas à beira da...
por Dalison Andrade | 8 maio, 2024 | Carnes
A história das almôndegas é tão saborosa quanto o prato em si. Acredita-se que sua origem remonte à antiga Pérsia, onde o prato era conhecido como “koofthe”, referindo-se à carne moída ovina. Com o passar dos séculos, a almôndega viajou pelo mundo,... por Dalison Andrade | 1 abr, 2024 | Carnes
O pato assado ao vinho pode ser acompanhado de arroz e uma boa cerveja! A história do pato assado ao vinho: uma jornada culinária O pato assado ao vinho é uma receita que evoca a riqueza da tradição culinária, combinando sabores robustos e técnicas refinadas. Esta...
por Dalison Andrade | 30 nov, 2023 | Carnes
Olá, tudo bem? Hoje eu vou te ensinar a fazer uma receita deliciosa de lombo recheado com calabresa e bacon, perfeita para almoçar no domingo com a família. Essa receita é fácil de fazer e fica muito suculenta e saborosa. Além disso, eu vou te dar algumas dicas de...
por Vanilda Silva | 26 nov, 2023 | Carnes
Carne moída, um ingrediente muito versátil e saboroso, que pode ser usado em diversas receitas, como lasanha, quibe, almôndegas, molho à bolonhesa e muito mais. São pratos deliciosos que vão surpreender a sua família e amigos. Vamos lá? A carne moída é um ingrediente...
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