Tortilha Espanhola, uma delícia que você tem que experimentar

Para você que gosta de lanches rápidos e super saborosos, faça agora mesmo essa deliciosa receita de tortilha espanhola, é de dar água na boca!

Vamos utilizar:

• 4 ovos
• 3 batatas médias
• 1 cebola
• 1 xícara de óleo ou azeite
• Cheiro verde
• Sal e pimenta do reino a gosto

Vamos preparar nossa tortilha:

1. Tire toda a casca das batatas e corte-as em fatias de meias-rodelas bem fininhas.
2. Descasque a cebola e corte-as também em fatias de meias-rodelas porém, um pouco mais grossas.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e frite as batatas junto com a cebola em fogo médio, até que as batatas estejam macias.
4. Retire tudo da frigideira com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de óleo ou azeite.
5. Em uma tigela média bata os 4 ovos até que fiquem bem espumantes.
6. Acrescente as batatas e cebola junto aos ovos e tempere com cheiro verde, sal e pimenta do reino. Misture bastante.
7. Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) com um pouquinho de óleo ou azeite e despeje a mistura.
8. Mantenha o fogo baixo e deixe cozinhando até que a parte inferior fique bem dourada.
9. Após dourar de um lado, vire a massa e deixe dourar do outro lado na mesma quantidade.
10. Desligue o fogo e está pronta sua tortilha espanhola.
11. Sirva em seguida, quente ou fria.

Super dica:

Você poderá oferecer como acompanhamento de sua tortilha espanhola, saladas de folhas verdes e também com um molho de alho com maionese, ficará irresistível!

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