por Dalison Andrade | 13 maio, 2024 | Tortas
A história da torta de mousse de chocolate com nozes é tão rica quanto seus ingredientes. Imagine-se na França do século XVIII, onde a sobremesa que conhecemos como mousse de chocolate foi criada. Originalmente chamada de “Mayonnaise de Chocolat” pelo...
por Dalison Andrade | 10 maio, 2024 | Tortas
A torta de maçã é mais do que uma simples sobremesa; ela é um ícone da cultura americana. Sua história remonta aos primeiros colonizadores ingleses que trouxeram consigo a tradição de fazer tortas de frutas. No entanto, foi nos Estados Unidos que a torta de maçã...
por Dalison Andrade | 9 maio, 2024 | Carnes
A história do frango assado é uma deliciosa viagem que atravessa culturas e gerações. Tudo começou em 1952, na pequena cidade de Louveira, a 77 quilômetros de São Paulo, quando o casal de imigrantes José e Rosa Mamprin abriu uma banca de frutas à beira da...
por Dalison Andrade | 8 maio, 2024 | Carnes
A história das almôndegas é tão saborosa quanto o prato em si. Acredita-se que sua origem remonte à antiga Pérsia, onde o prato era conhecido como “koofthe”, referindo-se à carne moída ovina. Com o passar dos séculos, a almôndega viajou pelo mundo,...
por Dalison Andrade | 8 maio, 2024 | Pães
A história do waffles belga é tão rica quanto seu sabor. Originários da Idade Média, essas delícias eram inicialmente preparadas sobre fogueiras abertas e serviam como hóstias em igrejas, com texturas que simbolizavam temas religiosos. Com o passar dos séculos, a...
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