19 Alimentos leves para o estômago que você precisa saber!

Você já se sentiu mal depois de comer algo pesado ou gorduroso? Se a resposta for sim, você não está sozinho. Muitas pessoas sofrem de problemas digestivos que podem ser causados ou agravados pela alimentação inadequada.

Se você sofre de dor de estômago, gastrite ou outros problemas digestivos, sabe como é importante escolher bem os alimentos que consome. Alguns alimentos podem piorar a inflamação, a acidez e a irritação do estômago, enquanto outros podem ajudar a aliviar os sintomas e até mesmo contribuir para a cura da mucosa gástrica.

O que são alimentos leves para o estômago?

Alimentos leves para o estômago são aqueles que são de fácil digestão, ou seja, que não exigem muito esforço do sistema digestório para serem processados e absorvidos. Esses alimentos geralmente têm baixo teor de gordura, açúcar, sal e condimentos, e alto teor de fibras, vitaminas, minerais e água. Alguns exemplos de alimentos leves para o estômago são:

• Frutas e verduras frescas
• Cereais integrais
• Legumes e grãos
• Carnes magras
• Peixes e frutos do mar
• Leite e derivados desnatados
• Chás e sucos naturais

Por que devemos consumir alimentos leves para o estômago?

Consumir alimentos leves para o estômago traz vários benefícios para a saúde, como:

• Melhorar o funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre, as hemorroidas e o câncer de cólon.
• Evitar a azia, a gastrite, a úlcera e outras doenças do estômago.
• Controlar o colesterol, a glicemia, a pressão arterial e o peso corporal.
• Aumentar a imunidade, a energia e o bem-estar.
• Prevenir o envelhecimento precoce, as alergias e as inflamações.

Como consumir alimentos leves para o estômago?

Para consumir alimentos leves para o estômago, é preciso seguir algumas dicas simples, como:

• Fazer refeições regulares e moderadas, evitando ficar muito tempo sem comer ou comer demais.
• Mastigar bem os alimentos, facilitando a digestão e a saciedade.
• Evitar alimentos fritos, gordurosos, industrializados, processados, enlatados, embutidos e condimentados.
• Preferir alimentos cozidos, assados, grelhados ou crus.
• Beber bastante água ao longo do dia, mas evitar beber líquidos durante as refeições.
• Moderar o consumo de álcool, café, refrigerantes e bebidas gasosas.
• Não fumar nem usar medicamentos sem orientação médica.

A seguir vamos descrever uma lista com comidas leves para o estômago e dizer qual o benefício de cada uma. Esses alimentos são de fácil digestão, têm propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e cicatrizantes, e podem ser consumidos em diferentes formas e receitas.

Confira a lista:

• Legumes e hortaliças: os legumes e hortaliças fornecem nutrientes essenciais para o bom funcionamento do estômago e do intestino. Alguns exemplos são: abobrinha, berinjela, cenoura, espinafre, couve e abóbora. Cozinhe-os bem ou faça purês, sopas ou sucos com eles.
• Proteínas magras: as proteínas são importantes para a manutenção dos tecidos do corpo, inclusive do estômago. Porém, evite as carnes gordurosas, como linguiça, bacon e frituras em geral. Opte por proteínas leves como frango, peru, tofu e peixe. Prepare-os grelhados, assados ou ensopados.
• Gengibre: o gengibre é um anti-inflamatório natural que ajuda a aliviar a dor de estômago e a náusea. Você pode consumi-lo em forma de chá, suco ou tempero para as refeições.
• Bananas: as bananas são macias e facilmente digeríveis. Elas também contêm potássio, que ajuda a equilibrar o pH do estômago e a prevenir úlceras. Coma-as maduras ou faça vitaminas com elas.
• Batata-doce: a batata-doce é um carboidrato complexo que fornece energia sem sobrecarregar o estômago. Ela também tem propriedades cicatrizantes e alcalinizantes. Cozinhe-a com casca ou faça purê ou chips com ela.
• Salsinha: a salsinha é uma erva aromática que tem ação diurética, anti-inflamatória e digestiva. Ela ajuda a eliminar as toxinas do corpo e a combater os gases. Use-a para temperar saladas, sopas ou carnes.
• Camomila: a camomila é uma planta medicinal que tem efeito calmante sobre o sistema nervoso e o estômago. Ela ajuda a relaxar os músculos do trato gastrointestinal e a reduzir as cólicas. Tome chá de camomila entre as refeições ou antes de dormir.
• Soja: a soja é uma leguminosa que contém proteínas de alta qualidade e isoflavonas, compostos que têm ação anti-inflamatória e reguladora hormonal. Ela pode ajudar a prevenir o câncer de estômago e a gastrite crônica. Consuma-a na forma de leite, tofu, iogurte ou grãos cozidos.
• Mamão: é uma fruta rica em fibras, vitaminas A, C e do complexo B, que auxiliam no funcionamento do intestino e na prevenção de doenças como a gastrite. Além disso, o mamão contém uma enzima chamada papaína, que facilita a digestão das proteínas.
• Melão: é uma fruta com alto teor de água, que hidrata o organismo e ajuda a eliminar toxinas. O melão também tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que protegem as células do estômago e do intestino.
• Morango: é uma fruta com baixo índice glicêmico, que não eleva muito os níveis de açúcar no sangue e evita picos de insulina. O morango também é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne infecções .
• Limão: é uma fruta cítrica que estimula a produção de saliva e suco gástrico, favorecendo a digestão dos alimentos. O limão também tem ação alcalinizante, que equilibra o pH do estômago e evita a acidez.
• Tangerina: é uma fruta que contém flavonoides, compostos que têm efeito anti-inflamatório e antiespasmódico, aliviando as cólicas e os gases. A tangerina também é fonte de vitamina C e potássio, que contribuem para a saúde cardiovascular.
• Laranja: é uma fruta que possui pectina, uma fibra solúvel que forma um gel no estômago e retarda o esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade. A laranja também é rica em vitamina C e ácido fólico, que são importantes para a imunidade e a formação de glóbulos vermelhos.
• Uva: é uma fruta que contém resveratrol, um antioxidante que protege as células do estômago e do intestino contra os danos causados pelos radicais livres. A uva também tem ação laxativa, que previne a prisão de ventre.
• Repolho: é um vegetal crucífero que possui sulforafano, um composto que inibe o crescimento da bactéria Helicobacter pylori, responsável por causar úlceras e gastrites. O repolho também é rico em fibras, que regulam o trânsito intestinal .
• Chuchu: é um vegetal com baixo teor calórico e alto teor de água, que hidrata o corpo e facilita a digestão. O chuchu também contém vitaminas A, C e K, que têm ação antioxidante e anti-inflamatória.
• Cenoura: é um vegetal laranja que possui betacaroteno, um precursor da vitamina A, que melhora a visão e a saúde da pele. A cenoura também tem fibras insolúveis, que aumentam o bolo fecal e previnem a constipação.
• Abóbora: é um vegetal laranja que possui carotenoides, antioxidantes que protegem as mucosas do estômago e do intestino contra as lesões causadas pelo ácido gástrico. A abóbora também é fonte de potássio, magnésio e cálcio, minerais que regulam o equilíbrio hidroeletrolítico do organismo.

Conclusão

Consumir alimentos leves para o estômago é uma forma simples e eficaz de cuidar da saúde digestiva e geral. Ao escolher alimentos de fácil digestão, você evita problemas como azia, gastrite, úlcera e prisão de ventre, além de prevenir doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade. Além disso, você se sente mais leve, disposto e feliz. Experimente mudar seus hábitos alimentares e veja a diferença na sua qualidade de vida!

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