Saladas de maionese econômicas para o natal! Confira 2 receitas super fáceis de preparar.

Essas receitas de saladas de maionese são deliciosas, fáceis e vão deixar sua ceia muito mais saborosa e nutritiva. Vamos lá?

Maionese de frango com frutas

Essa maionese é uma ótima opção para aproveitar o frango que sobrou da ceia ou para fazer com frango cozido e desfiado. Ela leva maçã, abacaxi, presunto e uvas passas, que dão um toque agridoce e refrescante à salada. Veja como fazer:

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango desfiado
• 200 gramas de presunto em cubos pequenos
• 1 maçã verde picada em cubos
• Metade de 1 abacaxi picado em cubos
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara de maionese

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o frango, o presunto, a maçã, o abacaxi, as uvas passas e o cheiro verde.
2. Tempere a gosto.
3. Adicione a maionese e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Valor nutricional

Essa receita rende 6 porções e cada uma tem aproximadamente:

• Calorias: 360 kcal
• Carboidratos: 25 g
• Proteínas: 23 g
• Gorduras: 19 g

Melhor dia e horário para servir

Essa maionese pode ser servida tanto na ceia quanto no almoço de natal, pois combina com carnes assadas, arroz, farofa e saladas verdes. Ela é ideal para os dias mais quentes, pois é leve e refrescante.

Origem da receita

Essa receita é uma adaptação da tradicional maionese de batata, que é muito popular no Brasil e em outros países da América Latina. A origem da maionese é incerta, mas há registros de que ela foi criada na França no século XVIII.

Maionese de legumes com mostarda

Essa maionese é uma alternativa mais saudável e colorida para a sua ceia de natal. Ela leva batata, cenoura, vagem, ervilha e mostarda, que dá um sabor especial e picante à salada. Veja como fazer:

Ingredientes

• 500 gramas de batata picada em cubos
• 200 gramas de cenoura picada em cubos
• 100 gramas de vagem picada em pedaços
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 300 gramas de maionese
• 2 colheres de (sopa) de mostarda

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata, a cenoura e a vagem em água fervente com sal até ficarem macias, mas não desmancharem.
2. Escorra os legumes e deixe esfriar um pouco.
3. Em uma tigela grande, misture a maionese e a mostarda até ficar homogêneo.
4. Adicione os legumes cozidos e a ervilha e misture bem.
5. Tempere a gosto.
6. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Valor nutricional

Essa receita rende 6 porções e cada uma tem aproximadamente:

• Calorias: 330 kcal
• Carboidratos: 23 g
• Proteínas: 21 g
• Gorduras: 15 g