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Brigadeiro, tão maravilhoso que não pode faltar na sua lista de guloseimas!

brigadeiro

Mas você sabia que existem muitas variações do brigadeiro tradicional? Você pode usar diferentes ingredientes e sabores para criar receitas exclusivas e surpreender seus convidados.

O brigadeiro é um doce típico brasileiro, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele pode ser enrolado em bolinhas e coberto com chocolate granulado ou servido de colher. É uma delícia que agrada a todos os paladares e é muito fácil de fazer.

Brigadeiro de leite Ninho com Nutella

O leite Ninho é um leite em pó que tem um sabor suave e adocicado. Ele combina muito bem com o chocolate da Nutella, que é uma pasta de avelãs muito cremosa. Juntos, eles formam um brigadeiro de sabor único e irresistível.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite Ninho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de Nutella
  • Leite Ninho para enrolar

Modo de preparo

  1. Adicione em uma panela, o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga e misture bem.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
  3. Desligue o fogo e acrescente a Nutella. Misture bem até ficar homogêneo.
  4. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  5. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa.
  6. Passe as bolinhas no leite Ninho e coloque em forminhas de papel.
  7. Sirva ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Foto Reprodução: Freepik

Valor nutricional

Cada brigadeiro tem cerca de 120 calorias, 4 g de gordura, 18 g de carboidratos e 2 g de proteína.

Melhor acompanhamento

Você pode servir esse brigadeiro com um café expresso ou um suco natural de frutas.

Melhor dia para servir

Esse brigadeiro é ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou datas comemorativas.

Brigadeiro de paçoca com coco

A paçoca é um doce feito com amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca. Ela tem um sabor marcante e crocante, que contrasta com a maciez do coco ralado. Essa combinação resulta em um brigadeiro de textura e sabor incríveis.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 paçocas esfareladas
  • Coco ralado para enrolar

Modo de preparo

  1. Adicione em uma panela, o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e misture bem.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
  3. Desligue o fogo e acrescente 6 paçocas esfareladas. Misture bem até incorporar.
  4. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  5. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa.
  6. Passe as bolinhas no coco ralado e decore com pedacinhos das 2 paçocas restantes.
  7. Coloque em forminhas de papel.
  8. Sirva ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Foto Reprodução: Freepik

Valor nutricional

Cada brigadeiro tem cerca de 100 calorias, 3 g de gordura, 16 g de carboidratos e 2 g de proteína.

Melhor acompanhamento

Você pode servir esse brigadeiro com um chá gelado ou uma água de coco.

Melhor dia para servir

Esse brigadeiro é ideal para servir em dias quentes, como no verão ou na primavera.

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