Mas você sabia que existem muitas variações do brigadeiro tradicional? Você pode usar diferentes ingredientes e sabores para criar receitas exclusivas e surpreender seus convidados.
O brigadeiro é um doce típico brasileiro, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele pode ser enrolado em bolinhas e coberto com chocolate granulado ou servido de colher. É uma delícia que agrada a todos os paladares e é muito fácil de fazer.
Brigadeiro de leite Ninho com Nutella
O leite Ninho é um leite em pó que tem um sabor suave e adocicado. Ele combina muito bem com o chocolate da Nutella, que é uma pasta de avelãs muito cremosa. Juntos, eles formam um brigadeiro de sabor único e irresistível.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 g de Nutella
- Leite Ninho para enrolar
Modo de preparo
- Adicione em uma panela, o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Desligue o fogo e acrescente a Nutella. Misture bem até ficar homogêneo.
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa.
- Passe as bolinhas no leite Ninho e coloque em forminhas de papel.
- Sirva ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Valor nutricional
Cada brigadeiro tem cerca de 120 calorias, 4 g de gordura, 18 g de carboidratos e 2 g de proteína.
Melhor acompanhamento
Você pode servir esse brigadeiro com um café expresso ou um suco natural de frutas.
Melhor dia para servir
Esse brigadeiro é ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou datas comemorativas.
Brigadeiro de paçoca com coco
A paçoca é um doce feito com amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca. Ela tem um sabor marcante e crocante, que contrasta com a maciez do coco ralado. Essa combinação resulta em um brigadeiro de textura e sabor incríveis.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 paçocas esfareladas
- Coco ralado para enrolar
Modo de preparo
- Adicione em uma panela, o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Desligue o fogo e acrescente 6 paçocas esfareladas. Misture bem até incorporar.
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa.
- Passe as bolinhas no coco ralado e decore com pedacinhos das 2 paçocas restantes.
- Coloque em forminhas de papel.
- Sirva ou guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Valor nutricional
Cada brigadeiro tem cerca de 100 calorias, 3 g de gordura, 16 g de carboidratos e 2 g de proteína.
Melhor acompanhamento
Você pode servir esse brigadeiro com um chá gelado ou uma água de coco.
Melhor dia para servir
Esse brigadeiro é ideal para servir em dias quentes, como no verão ou na primavera.
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