Essa receita de bolo de banana é muito simples e rápida, perfeita para dias corridos, mas também se encaixa naquele sábado peguiçoso, ótimo para assistir filmes! Então vamos conhecer essa delícia!
A História do Bolo de Banana: Uma Doce Tradição
O bolo de banana é uma receita que atravessa gerações, encantando paladares e marcando presença em diversas culturas ao redor do mundo. Sua origem, embora não seja precisamente documentada, remonta a tempos antigos, onde a banana, uma das frutas mais antigas conhecidas pelo homem, era já um ingrediente popular em pratos doces e salgados.
Com o passar dos séculos, o bolo de banana ganhou diversas interpretações, variando em textura, sabor e ingredientes adicionais. Em algumas culturas, é comum a adição de nozes ou chocolate, enquanto em outras, especiarias como canela e noz-moscada são utilizadas para realçar o sabor da fruta.
A popularização do bolo de banana nos Estados Unidos pode ser atribuída à Grande Depressão, quando as donas de casa buscavam aproveitar ao máximo os alimentos disponíveis, evitando desperdícios. Bananas maduras, muitas vezes ignoradas, tornaram-se a estrela de uma receita econômica e saborosa que poderia ser feita com facilidade.
Hoje, o bolo de banana é uma sobremesa querida em muitos lares, e sua versatilidade permite que seja apreciado em diferentes momentos, seja como um confortante café da manhã, um lanche da tarde ou como uma sobremesa especial. Além disso, adaptações modernas da receita original têm surgido, com variações mais saudáveis que utilizam farinhas alternativas e adoçantes naturais.
A história do bolo de banana é, portanto, uma narrativa de adaptação e criatividade culinária. Ela reflete não apenas a evolução dos hábitos alimentares, mas também a capacidade humana de reinventar e dar novo significado a tradições antigas, mantendo-as vivas e relevantes para as futuras gerações.
Em suma, o bolo de banana é mais do que uma simples receita; é um legado de sabor, história e tradição que continua a ser reescrito a cada nova criação. E assim, ele permanece não apenas em nossas cozinhas, mas também em nossos corações.
E agora vamos a receita!
O que vamos usar:
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 xícara de chá da leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 bananas
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- Açúcar com canela para polvilhar
Agora o preparo:
- Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e misture.
- Reserve uma banana cortada em rodelas.
- Amasse 4 bananas com um garfo e coloque na tigela junto com a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o leite e continue misturando, adicione o fermento e o sal.
- Misture delicadamente para incorporar.
- Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
- Adicione as rodelas de banana no meio da massa delicadamente e polvilhe o açúcar a canela por cima.
- Pré-aqueça o forno a 180° e coloque para assar por 40 minutos aproximadamente.
- Espere esfriar desinforme e sirva em seguida.
Super dica:
Sirva o bolo de banana com suco de laranja ou chá de erva cidreira.
Experimente também usar banana prata na receita.
Dados Nutricionais do Bolo de Banana Simples
O bolo de banana é uma opção deliciosa e relativamente simples de preparar, que pode ser desfrutada em diversas ocasiões. Além de seu sabor agradável, muitas pessoas se interessam por suas propriedades nutricionais. Aqui estão os dados nutricionais aproximados para uma porção individual de bolo de banana simples:
- Calorias: 230 kcal
- Proteínas: 3.9 g
- Carboidratos: 46 g
- Gorduras: 4.4 g
- Sódio: 297 mg
- Fibra: 1.0 g
Esses valores podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das quantidades de cada um. Por exemplo, substituir o açúcar por adoçantes ou usar farinha integral em vez de farinha branca pode alterar o perfil nutricional do bolo.
Além disso, o bolo de banana pode ser enriquecido com outros ingredientes, como nozes ou chocolate, o que também modificaria seus valores nutricionais. Portanto, é sempre importante considerar as variações na receita ao calcular os dados nutricionais.
Para quem está atento à ingestão calórica ou aos macronutrientes, é essencial verificar as informações nutricionais dos ingredientes usados e ajustar as porções de acordo com suas necessidades dietéticas.
O bolo de banana simples é uma sobremesa que, além de saborosa, pode ser adaptada para atender a diferentes preferências e requisitos nutricionais, tornando-se uma escolha versátil para muitos. Seja como um lanche da tarde ou como parte de uma celebração, ele certamente trará alegria e satisfação para os amantes de doces. Para mais detalhes sobre a receita e informações nutricionais, você pode visitar sites especializados em culinária e nutrição.
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