Macarrão Italiano a bolonhesa, assim você nunca experimentou
O macarrão à bolonhesa é um clássico da culinária italiana, originário da cidade de Bolonha, na região da Emília-Romanha. Experimente!
Por: Revista OMNI
Origem da receita
O macarrão à bolonhesa é um clássico da culinária italiana, originário da cidade de Bolonha, na região da Emília-Romanha. O molho bolonhesa é feito com carne moída, tomate, cebola, cenoura, salsão, vinho tinto e temperos. Ele é tradicionalmente servido com o tagliatelle, um tipo de...
Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a carne moída até dourar, mexendo para soltar os grumos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
O macarrão à bolonhesa é um prato completo e rico em proteínas, carboidratos e fibras. Você pode acompanhá-lo com uma salada verde simples ou com legumes cozidos no vapor. Outra opção é servir com pão italiano ou...
O tipo de macarrão que você escolher para fazer o seu macarrão à bolonhesa pode variar de acordo com a sua preferência ou disponibilidade. O importante é que ele seja firme e consiga absorver bem o molho. Alguns exemplos são:
Vai jantar a dois? Conquiste sua companhia com esse prato!
Se você está planejando um jantar a dois com macarrão italiano a bolonhesa, saiba que existem alguns vinhos que podem harmonizar muito bem com esse prato. O molho de carne e tomate pede um vinho tinto com acidez elevada e...
Além do vinho, você também pode escolher uma música que crie um clima romântico para o seu jantar. Existem vários estilos musicais que podem agradar aos casais, desde as baladas clássicas até as canções nacionais. Você pode optar por músicas que falem de amor, como I Just Called To Say I Love You, de Stevie Wonder, I Will Always Love You, de Whitney Houston, ou Perfect, de Ed...