2 Receitas de farofa de natal, um prato que não pode faltar em sua ceia!!
Aprenda 2 receitas de farofa de natal! Você não vai deixar faltar em sua ceia, vai?
By: Dalison Andrade
Neste story, vamos te ensinar duas receitas exclusivas de farofas para surpreender seus convidados e deixar sua ceia ainda mais especial. Confira!
O natal é uma época de celebração, união e alegria, mas também de muita comida boa! E um dos pratos que não pode faltar na mesa dos brasileiros é a farofa, um acompanhamento delicioso que combina com as carnes típicas dessa data.
Essa farofa é uma mistura de sabores salgados e doces que vai te conquistar. A linguiça e o bacon dão um toque defumado e crocante, enquanto as frutas secas trazem um contraste de textura e doçura. Essa receita é fácil de fazer e rende bastante, ideal para servir com o peru ou o tender.
Junte o bacon, a linguiça, as azeitonas, o pimentão, os ovos, o damasco, a ameixa, as nozes e a uva-passa. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o açúcar mascavo, o mel, a canela, a noz-moscada e o cravo. Mexa bem até formar uma calda homogênea.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem à calda. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até a farofa ficar úmida e dourada.
Desligue o fogo e misture as nozes, a castanha-do-pará, a ameixa, o damasco, as uvas passas e as frutas cristalizadas. Transfira para uma travessa e sirva quente ou fria.