Você já ouviu falar do lanche hawai toast? É uma receita simples e deliciosa que consiste em uma fatia de pão de forma coberta com presunto, abacaxi e queijo, levada ao forno até derreter. Parece estranho, mas é uma combinação perfeita de sabores doces e salgados que agrada muita gente.
Origem
O lanche hawai toast foi criado na Alemanha Ocidental na década de 1950, pelo chef Clemens Wilmenrod, considerado o primeiro cozinheiro de televisão do país. Ele apresentava um programa chamado “Bitte in zehn Minuten zu Tisch” (Por favor, à mesa em dez minutos), onde ensinava receitas rápidas e fáceis para as donas de casa da época. O lanche foi batizado em homenagem ao Havaí, um destino exótico e sonhado pelos alemães pós-guerra.
Hoje em dia, o hawai toast é um clássico da culinária alemã, servido em lanchonetes, cafés e até em festas de aniversário. Ele também pode ser encontrado em outros países, como o Brasil, onde é chamado de sanduíche havaiano ou tostex havaiano. É uma ótima opção para um lanche rápido, um café da manhã reforçado ou até uma refeição leve.
![](https://revistaomni.com/wp-content/uploads/2023/12/Lanche-Hawai-1365x1024.jpg)
Quer aprender a fazer esse lanche delicioso? Então confira a receita abaixo, que rende duas porções:
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 fatias de presunto cozido
- 4 fatias de abacaxi em calda
- 2 fatias de queijo muçarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC e toste levemente as fatias de pão em uma frigideira ou torradeira.
- Passe manteiga nas fatias de pão e coloque-as sobre uma forma.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite rapidamente as fatias de presunto. Coloque-as sobre as fatias de pão.
- Escorra bem as fatias de abacaxi e disponha sobre as fatias de presunto.
- Por fim, cubra o abacaxi com as fatias de queijo e salpique orégano a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
- Sirva quente ou morno.
Dicas
- Você pode variar o tipo de pão, usando pão integral, pão francês ou pão sírio.
- Você também pode variar o tipo de queijo, usando prato, gouda ou cheddar.
- Se preferir, você pode substituir o presunto por bacon ou mortadela.
- Se quiser um sabor mais picante, você pode adicionar molho de pimenta ou mostarda ao lanche.
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Posso substituir o abacaxi por outra fruta?
Sim, você pode usar outras frutas que combinem com o queijo e o presunto, como maçã, pera ou pêssego. Mas lembre-se de escorrer bem a fruta antes de colocá-la no lanche, para não ficar muito úmido.
Dados nutricionais
Uma porção do lanche hawai toast (uma fatia) tem aproximadamente:
- Calorias: 350 kcal
- Carboidratos: 30 g
- Proteínas: 15 g
- Gorduras: 20 g
- Colesterol: 50 mg
- Sódio: 600 mg
- Potássio: 150 mg
- Cálcio: 200 mg
- Ferro: 1 mg
Melhores acompanhamentos
O lanche hawai toast é um lanche completo por si só, mas você pode acompanhá-lo com:
- Uma salada verde fresca e crocante, temperada com azeite, vinagre e sal.
- Uma porção de batata frita ou palito, crocante por fora e macia por dentro.
- Suco natural de laranja ou outra fruta cítrica.
Faça na sua casa o lanche hawai toast, é rápido e muito saboroso, saia dos padrões, experimente algo novo, deixe seu comentário e compartilhe nas suas redes sociais.