Você quer surpreender seu amor com um jantar romântico, mas não sabe por onde começar? Não se preocupe, vamos te ajudar com algumas dicas de como planejar e o que servir em um jantar romântico que vai deixar seu parceiro ou parceira encantado(a).
Veja o que você precisa considerar para preparar esse momento especial:
Escolha o local
O local do jantar romântico pode ser em casa ou em algum restaurante que tenha a ver com o casal. Se você optar por fazer em casa, escolha um ambiente que seja confortável, limpo e bem iluminado. Você pode usar velas, luzinhas de LED ou abajures para criar uma iluminação aconchegante e intimista. Se você preferir ir a um restaurante, reserve uma mesa com antecedência e escolha um lugar que tenha uma boa comida, um bom serviço e uma atmosfera romântica.
Escolha o cardápio
O cardápio do jantar romântico deve ser leve, saboroso e fácil de preparar. Evite pratos muito pesados, gordurosos ou que possam causar alergias ou desconfortos. Você pode optar por uma culinária temática, como italiana, francesa ou japonesa, ou fazer algo mais simples, como uma massa, uma carne grelhada ou um peixe assado. O importante é que você conheça as preferências e restrições alimentares do seu amor e que escolha algo que agrade aos dois.
Escolha a bebida
A bebida do jantar romântico deve harmonizar com o prato escolhido e também com o clima da ocasião. O vinho é uma das opções mais clássicas e elegantes para acompanhar um jantar romântico, mas você pode escolher outras bebidas, como espumante, cerveja, suco ou água aromatizada. O ideal é que você tenha pelo menos duas opções de bebida para oferecer ao seu amor e que sirva em taças ou copos bonitos.
Escolha a decoração
A decoração do jantar romântico deve ser simples, mas charmosa e personalizada. Você pode usar flores, balões, plaquinhas ou itens pessoais do casal para enfeitar o ambiente e a mesa. As cores mais indicadas são o vermelho, o rosa e o branco, que remetem ao amor e à paixão. Você também pode usar toalhas, guardanapos, pratos e talheres que combinem entre si e que tenham um toque de sofisticação.
Escolha a música
A música do jantar romântico deve ser suave, relaxante e romântica. Você pode escolher músicas que tenham algum significado para o casal, como a primeira música que dançaram juntos, a música do pedido de namoro ou casamento ou a música favorita de cada um. Você também pode optar por músicas instrumentais, jazz, blues ou MPB, que são estilos que criam uma atmosfera agradável e envolvente.
Escolha a roupa
A roupa do jantar romântico deve ser bonita, confortável e adequada ao local e ao clima. Você não precisa se vestir de forma muito formal ou extravagante, mas também não deve ir de forma muito casual ou desleixada. O importante é que você se sinta bem consigo mesmo(a) e que transmita confiança e elegância ao seu amor.
Escolha o presente
O presente do jantar romântico é opcional, mas pode ser um gesto de carinho e consideração com o seu amor. Você pode escolher algo que tenha a ver com a personalidade, os hobbies ou os sonhos do seu parceiro ou parceira, como um livro, um perfume, uma joia ou uma viagem. Você também pode optar por algo mais criativo e original, como um álbum de fotos, um vídeo com depoimentos de amigos e familiares ou uma cesta com produtos eróticos.
Dicas de quais comidas servir em um jantar romântico
Se você quer surpreender o seu amor com um jantar romântico, mas não sabe o que cozinhar, não se preocupe, vamos te dar algumas dicas de quais comidas servir. Com receitas fáceis e deliciosas, além de dicas de como preparar e servir cada prato. Confira!
Entrada: Coquetel de camarão
O camarão é um ingrediente sofisticado e afrodisíaco, perfeito para começar a noite com muito sabor e romantismo. O coquetel de camarão é uma receita simples, mas que impressiona pela apresentação e pelo sabor.
Para fazer o coquetel de camarão, você vai precisar de:
- 500 g de camarão médio limpo
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Folhas de alface lavadas e rasgadas
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo é o seguinte:
- Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por 15 minutos na geladeira.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto e frite os camarões por cerca de 5 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem rosados e cozidos. Reserve alguns camarões inteiros para decorar e pique o restante em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture o ketchup, a maionese, o molho inglês e o molho de pimenta. Tempere com sal a gosto e misture bem.
- Em taças individuais, distribua as folhas de alface no fundo e nas laterais. Coloque uma porção do molho e dos camarões picados por cima. Decore com os camarões inteiros e a salsinha picada. Leve à geladeira até a hora de servir.
Prato principal: Risoto de arroz vermelho
O risoto é um prato clássico da culinária italiana, que combina muito bem com um jantar romântico. O arroz vermelho é uma opção diferente e nutritiva, que confere uma cor e um sabor especial ao risoto.
Para fazer o risoto de arroz vermelho, você vai precisar de:
- 2 xícaras (chá) de arroz vermelho
- 6 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para finalizar
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o caldo de legumes em fogo baixo e mantenha quente.
- Em outra panela, derreta uma colher (sopa) de manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, até que fiquem macios.
- Adicione o arroz vermelho e misture bem. Regue com o vinho branco e mexa até que evapore.
- Acrescente uma concha do caldo de legumes e mexa até que seja absorvido pelo arroz. Repita o processo, adicionando o caldo aos poucos e mexendo sempre, até que o arroz fique al dente e cremoso, por cerca de 40 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo e acrescente o restante da manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture bem e finalize com a salsinha picada. Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.
Sobremesa: Panna cotta de chocolate branco
A panna cotta é uma sobremesa típica da região do Piemonte, na Itália, que significa “creme cozido”. É uma sobremesa leve e delicada, que pode ser aromatizada com diferentes sabores. Nesta receita, vamos usar o chocolate branco, que combina muito bem com frutas vermelhas.
Para fazer a panna cotta de chocolate branco, você vai precisar de:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 100 g de chocolate branco picado
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- Frutas vermelhas a gosto para decorar
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo médio, sem deixar ferver. Adicione o chocolate branco picado e o açúcar e mexa até que derretam e se incorporem ao creme. Reserve.
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao banho-maria até que dissolva completamente.
- Adicione a gelatina dissolvida ao creme de chocolate branco e misture bem.
- Despeje a mistura em forminhas individuais untadas com óleo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fiquem firmes.
- Na hora de servir, desenforme as panna cottas com cuidado e decore com frutas vermelhas a gosto.
Dicas para servir:
- Escolha louças bonitas e harmoniosas para servir os pratos. Você pode usar taças para a entrada e a sobremesa, e pratos fundos para o risoto.
- Decore a mesa com velas, flores, guardanapos de tecido e um arranjo simples. Evite aromas muito fortes ou cores muito vibrantes, que podem tirar a atenção da comida e do clima romântico.
- Escolha uma bebida que combine com os pratos escolhidos. Você pode optar por um vinho branco ou rosé, um espumante ou um suco natural.
- Coloque uma música suave e agradável para embalar o jantar. Evite músicas muito agitadas ou tristes, que podem atrapalhar a conversa e o romance.
- Aproveite o momento com o seu amor e saboreie cada prato com calma e carinho. Não se preocupe com a louça ou com outros afazeres, o importante é curtir a noite especial.
Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas!
Seguindo essas dicas, você vai conseguir criar um momento inesquecível para o seu amor e para você. Lembre-se de que o mais importante é demonstrar seus sentimentos e aproveitar a companhia um do outro. Boa sorte e bom apetite!
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