Confira neste artigo 15 dicas de comidas rosas para festa das cores e quais as melhores formas para servir. Você vai ver que é possível fazer pratos salgados e doces com essa cor tão alegre e divertida.
15 Dicas especiais
Salada de beterraba
A beterraba é um vegetal que tem uma cor rosa intensa e que pode ser usado para fazer uma salada nutritiva e saborosa. Você pode cortar a beterraba em cubos e misturar com folhas verdes, queijo branco, nozes e um molho de iogurte natural com ervas. Essa salada fica ótima como entrada ou acompanhamento.
Salmão ao molho de framboesa
O salmão é um peixe que tem uma cor rosa natural e que combina muito bem com frutas vermelhas. Você pode assar o salmão no forno com sal, pimenta e limão e depois regar com um molho de framboesa feito com a fruta fresca, açúcar, vinagre balsâmico e amido de milho. Esse prato é sofisticado e delicioso.
Risoto de camarão com tomate cereja
O camarão é outro ingrediente que tem uma cor rosa quando cozido e que pode ser usado para fazer um risoto cremoso e colorido. Você pode refogar o camarão com alho, cebola, sal e pimenta e depois acrescentar arroz arbóreo, caldo de legumes, vinho branco, manteiga, queijo parmesão e tomate cereja cortado ao meio. Esse risoto é fácil de fazer e fica muito bonito na mesa.
Sanduíche de presunto e cream cheese
O presunto é uma carne que tem uma cor rosa clara e que pode ser usada para fazer sanduíches simples e gostosos. Você pode usar pão de forma integral, presunto magro, cream cheese, alface e tomate para montar os sanduíches. Você pode cortar os sanduíches em triângulos ou em formatos divertidos usando cortadores de biscoito.
Panqueca de morango
O morango é uma fruta que tem uma cor rosa vibrante e que pode ser usada para fazer panquecas doces e fofinhas. Você pode bater no liquidificador ovos, leite, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e morangos picados para fazer a massa das panquecas. Depois é só fritar em uma frigideira antiaderente e servir com mais morangos por cima.
Gelatina de uva
A gelatina é uma sobremesa que tem uma cor rosa translúcida e que pode ser feita com suco de uva natural. Você pode dissolver a gelatina em pó sem sabor em água quente e depois misturar com o suco de uva. Depois é só colocar em forminhas ou em uma travessa e levar à geladeira até endurecer. Você pode desenformar ou cortar em cubinhos para servir.
Bolo de iogurte com calda de goiabada
O bolo de iogurte é um bolo que tem uma cor rosa clara e que pode ser feito com iogurte natural ou sabor morango. Você pode bater no liquidificador ovos, óleo, iogurte, açúcar e farinha de trigo para fazer a massa do bolo. Depois é só assar em uma forma untada e enfarinhada e cobrir com uma calda de goiabada derretida no micro-ondas ou em banho-maria.
Brigadeiro de leite ninho com morango
O brigadeiro de leite ninho é um brigadeiro que tem uma cor rosa suave e que pode ser feito com leite condensado, leite ninho, manteiga e corante alimentício rosa. Você pode levar ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela. Depois é só enrolar em bolinhas, passar no leite ninho e colocar um pedaço de morango no meio.
Pudim de coco com calda de amora
O pudim de coco é um pudim que tem uma cor rosa delicada e que pode ser feito com leite condensado, leite de coco, ovos e coco ralado. Você pode bater tudo no liquidificador e despejar em uma forma caramelizada. Depois é só assar em banho-maria no forno e desenformar depois de frio. Você pode fazer uma calda de amora com a fruta, açúcar e água e regar por cima do pudim.
Cupcake de chocolate branco com buttercream de framboesa
O cupcake de chocolate branco é um cupcake que tem uma cor rosa atraente e que pode ser feito com farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, leite, chocolate branco derretido e fermento em pó. Você pode colocar a massa em forminhas de papel e assar em forno médio até dourar. Você pode fazer um buttercream de framboesa com manteiga, açúcar de confeiteiro, essência de baunilha e geleia de framboesa. Depois é só decorar os cupcakes com o buttercream usando um saco de confeitar.
Torta de limão com merengue
A torta de limão é uma torta que tem uma cor rosa charmosa e que pode ser feita com massa podre, recheio de leite condensado com suco de limão e cobertura de merengue. Você pode forrar uma forma de fundo removível com a massa podre e levar ao forno para pré-assar. Você pode misturar o leite condensado com o suco de limão e colocar sobre a massa. Você pode bater as claras em neve com açúcar até formar picos firmes e espalhar sobre o recheio. Você pode levar ao forno novamente para dourar o merengue ou usar um maçarico culinário.
Sorvete de pitaya
A pitaya é uma fruta exótica que tem uma cor rosa marcante e que pode ser usada para fazer um sorvete cremoso e refrescante. Você pode bater no liquidificador a polpa da pitaya com leite condensado e creme de leite. Depois é só colocar em um pote com tampa e levar ao freezer até ficar firme. Você pode servir com pedaços da fruta por cima.
Macaron de morango
O macaron é um doce francês que tem uma cor rosa elegante e que pode ser feito com farinha de amêndoas, açúcar de confeiteiro, clara de ovo, açúcar granulado e corante alimentício rosa. Você pode bater as claras em neve com o açúcar granulado até formar picos firmes. Você pode peneirar a farinha de amêndoas com o açúcar de confeiteiro e misturar delicadamente com as claras.
Você pode adicionar o corante alimentício rosa e mexer até obter uma cor homogênea. Você pode colocar a massa em um saco de confeitar com bico liso e fazer pequenos círculos sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Você pode deixar os círculos descansarem por 15 minutos antes de assar em forno baixo até ficarem secos por fora. Você pode rechear os macarons com geleia ou creme de morango.
Suco de melancia com hortelã
A melancia é uma fruta que tem uma cor rosa refrescante e que pode ser usada para fazer um suco delicioso e saudável. Você pode bater no liquidificador a polpa da melancia sem sementes com água gelada, açúcar ou adoçante a gosto e folhas de hortelã lavadas. Você pode coar o suco se preferir e servir com gelo.
Pavlova de frutas vermelhas
A pavlova é uma sobremesa que tem uma cor rosa delicada e que pode ser feita com merengue, chantilly e frutas vermelhas. Você pode bater as claras em neve com açúcar até formar picos firmes e acrescentar vinagre branco, amido de milho e essência de baunilha. Você pode espalhar a massa em um disco sobre uma assadeira forrada com papel manteiga
Tópicos
Participe do nosso grupo no Facebook ou curta nossa página!
Deixe sua sugestão e fale com a gente!
