Natal econômico confira esses pratos que vão agradar a toda a família e que não vão pesar no seu bolso. Vamos lá?
A primeira receita é um Fricassê de Frango,
Que é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango assado ou cozido.
Você vai precisar de:
- 4 xícaras de frango desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de batata palha
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
O modo de preparo é simples:
- Bata o milho com um pouco da água da lata no liquidificador até formar um creme.
- Em uma panela, aqueça o creme de milho e tempere com sal e pimenta.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Em um refratário, espalhe o requeijão e cubra com o frango desfiado.
- Por cima, despeje o creme de milho e polvilhe a mussarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo.
- Retire do forno e finalize com a batata palha e o cheiro-verde.
Essa receita rende 6 porções e tem cerca de 500 calorias cada uma. O fricassê de frango é rico em proteínas, cálcio e fibras, além de ter um sabor suave e cremoso.
O melhor acompanhamento para esse prato é um arroz branco soltinho e uma salada verde bem fresca.
A segunda receita é um Rocambole de Carne Moída
Que é uma alternativa econômica e saborosa ao tradicional peru ou tender.
Você vai precisar de:
- 500 g de carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo fatiado
- Sal, pimenta, alho e orégano a gosto
O modo de preparo é fácil:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a sopa de cebola, os ovos, a farinha de rosca e os temperos até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa sobre um pedaço de papel alumínio untado com óleo, formando um retângulo.
- Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa, deixando uma borda livre nas laterais.
- Enrole a massa como um rocambole, apertando bem as pontas para fechar.
- Transfira o rocambole para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e fatie o rocambole.
Essa receita rende 8 porções e tem cerca de 300 calorias cada uma. O rocambole de carne moída é rico em proteínas, ferro e zinco, além de ter um recheio suculento e saboroso.
O melhor acompanhamento para esse prato é um purê de batatas ou uma farofa com bacon e uva passa.
Esperamos que vocês tenham gostado dessas receitas fáceis e baratas para o Natal e que façam em suas casas.
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