Se você está planejando uma festa de aniversário, seja para você ou para alguém especial, sabe que a escolha das comidas é um dos pontos mais importantes.
Afinal, nada melhor do que agradar os convidados com delícias que combinam com o clima da celebração. Mas quais são os melhores tipos de comidas para servir em festas de aniversário? Veja algumas sugestões:
10 tipos de comidas para servir em festas de aniversário
Salgadinhos de festa
Os clássicos não podem faltar, não é mesmo? Risoles, coxinhas, pastel, bolinha de queijo, kibe, empadas e outros salgadinhos fritos ou assados são sempre bem-vindos em qualquer festa. Você pode encomendar em uma lanchonete ou padaria de confiança, ou fazer em casa mesmo, se tiver tempo e habilidade. O ideal é servir os salgadinhos quentinhos, em bandejas ou cestinhas forradas com papel toalha. Você também pode oferecer alguns molhos para acompanhar, como ketchup, mostarda, maionese e barbecue.
Mini sanduíches
Outra opção prática e versátil são os mini sanduíches, que podem ser feitos com pão de forma, pão francês, pão sírio ou pão de hambúrguer. Você pode rechear com o que preferir, como presunto e queijo, peito de peru e cream cheese, atum e maionese, frango desfiado e cenoura ralada, etc. Corte os sanduíches em pedaços pequenos e espete um palito para facilitar na hora de pegar. Arrume-os em uma travessa ou em uma tábua de frios.
Mini cachorro quente
Quem não gosta de um cachorro quente bem caprichado? Para servir em festas de aniversário, você pode fazer a versão mini, usando pãezinhos pequenos e salsichas cortadas ao meio. O molho pode ser simples, só com tomate e cebola, ou mais elaborado, com milho, ervilha, azeitona e queijo ralado. Você também pode deixar alguns potinhos com batata palha, mostarda e catchup para os convidados incrementarem seus lanches.
Mini pizza
Pizza é sempre uma boa pedida, ainda mais se for em tamanho mini. Você pode comprar a massa pronta ou fazer a sua própria massa caseira. Depois é só escolher os sabores que mais agradam o seu público, como mussarela, calabresa, frango com catupiry, portuguesa, etc. Asse as mini pizzas em forno bem quente e sirva em pratos ou bandejas.
Pipoca
Se você quer uma comida fácil, barata e que todo mundo gosta, aposte na pipoca. Você pode fazer a pipoca tradicional salgada ou variar com pipoca doce, caramelada ou colorida. Use uma pipoqueira elétrica ou uma panela grande para estourar os grãos. Coloque a pipoca em saquinhos individuais ou em potes grandes e deixe à disposição dos convidados.
Batata frita
Outra comida que faz sucesso em qualquer festa é a batata frita. Você pode comprar as batatas congeladas ou cortar as batatas frescas em palitos. Frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas e crocantes. Escorra o excesso de óleo em papel toalha e tempere com sal. Sirva as batatas em cones de papel ou em cumbucas.
Mini porção de macarronada
Se você quer servir algo mais substancioso na sua festa de aniversário, que tal uma mini porção de macarronada? Você pode cozinhar o macarrão de sua preferência (penne, espaguete, parafuso, etc) e preparar um molho bem saboroso, como bolonhesa, quatro queijos, branco ou ao sugo. Coloque o macarrão com o molho em potinhos ou copinhos descartáveis e forneça garfinhos para os convidados.
Torta de frango de liquidificador
Outra opção de comida mais reforçada é a torta de frango de liquidificador, que é fácil de fazer e rende bastante. Você só precisa bater no liquidificador ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento. Depois é só despejar metade da massa em uma forma untada, espalhar o recheio de frango desfiado temperado e cobrir com o restante da massa. Leve ao forno até dourar e corte em pedaços.
Bruschettas
Se você quer dar um toque mais sofisticado à sua festa de aniversário, as bruschettas são uma ótima escolha. Elas são feitas com fatias de pão italiano, francês ou baguete, regadas com azeite e cobertas com uma mistura de tomate picado, alho, orégano e manjericão. Você também pode colocar uma fatia de mussarela de búfala por cima. Leve as bruschettas ao forno até dourarem e sirva em uma travessa.
Torradas com pasta de iogurte
Para quem quer uma opção mais leve e saudável, as torradas com pasta de iogurte são uma boa alternativa. Você só precisa misturar em um recipiente iogurte natural desnatado, cebolinha verde picada, mostarda e vinagre. Tempere com sal a gosto e sirva geladinho com torradinhas.
Melhores formas de servir cada uma
- Para servir os salgadinhos de festa, você pode usar bandejas ou cestinhas forradas com papel toalha. Coloque os salgadinhos em grupos separados por tipo e deixe alguns potinhos com molhos para acompanhar.
- Para servir os mini sanduíches, você pode usar uma travessa ou uma tábua de frios. Corte os sanduíches em pedaços pequenos e espete um palito em cada um. Arrume-os em camadas ou em círculos na travessa ou na tábua.
- Para servir os mini cachorros quentes, você pode usar uma panela elétrica ou um rechaud para manter o molho quente. Coloque os pãezinhos cortados ao meio em uma cesta ou em um prato. Deixe os convidados se servirem à vontade, colocando o molho e os complementos que preferirem.
- Para servir as mini pizzas, você pode usar pratos ou bandejas. Corte as pizzas em pedaços pequenos e coloque-as em pilhas ou em fileiras nos pratos ou nas bandejas.
- Para servir a pipoca, você pode usar saquinhos individuais ou potes grandes. Coloque a pipoca nos saquinhos ou nos potes e deixe-os em um local acessível para os convidados pegarem.
- Para servir as batatas fritas, você pode usar cones de papel ou cumbucas. Coloque as batatas nos cones ou nas cumbucas e tempere com sal. Deixe alguns potinhos com ketchup, mostarda e maionese para os convidados usarem como molho.
- Para servir as mini porções de macarronada, você pode usar potinhos ou copinhos descartáveis. Coloque o macarrão com o molho nos potinhos ou nos copinhos e forneça garfinhos para os convidados comerem.
- Para servir a torta de frango de liquidificador, você pode usar uma travessa ou um prato grande. Corte a torta em pedaços quadrados ou retangulares e coloque-os na travessa ou no prato.
- Para servir as bruschettas, você pode usar uma travessa ou um prato grande. Arrume as bruschettas em uma única camada na travessa ou no prato.
- Para servir as torradas com pasta de iogurte, você pode usar uma tigela ou um pote para colocar a pasta e um prato ou uma bandeja para colocar as torradas.
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